Nutrire corpo, spirito e comunità. In questa seducente riflessione podcast, ci immergiamo nell’incontro “Cibo sacro, cibo che cura” – parte integrante delle celebrazioni del Vesak 2025, promosso dall’Unione Buddhista Italiana (UBI) il 25 maggio 2025 presso la Fabbrica del Vapore di Milano
Il dialogo trae forza dalla partecipazione di figure autorevoli e appassionate:
Martin Halsey – presidente de La Sana Gola e autore impegnato nella causa tibetana;
Simone Salvini – cuoco visionario, ricercatore e sperimentatore nel campo dell’alimentazione consapevole;
Lucio Cavazzoni, rappresentante dei Biodistretti – Comunità senza confini;
Reverenda Elena Seishin Viviani, vice-presidente dell’Unione Buddhista Italiana; in conversazione con Paola Maugeri, autrice e guida esperta nel tema del cibo consapevole
Questo episodio esplora il rapporto profondo fra nutrimento, spiritualità e cura comunitaria, offrendo una visione in cui il cibo emerge non solo come sostentamento fisico, ma come veicolo di connessione sospinto dalla compassione, dall’eco-sostenibilità e dalla saggezza buddhista. Il “cibo sacro” diviene simbolo di rigenerazione, di responsabilità interrelazionale tra esseri viventi, di rispetto per la Terra e per le pratiche ancestrali che fondano la cura reciproca.
Ascoltando, sarete guidati alla scoperta di un approccio alimentare che trascende il piatto: si tratta di una cura azione — dove ogni ingrediente, gesto e parola, raccontano un percorso verso la trasformazione individuale e collettiva.
Registrato domenica 25 maggio 2025 presso la Fabbrica del Vapore di Milano in occasione del Vesak UBI 2025
Voce: Geia Laconi
Editing e Post produzione: Marco Ghianda
Redazione GATE: Alessia Gemma
Una produzione GATE, il portale dell’Unione Buddhista Italiana.
