Sacralità alimentare
Sovranità alimentare è sacralità alimentare. È la sacralità della terra, è rispetto, tradizione, cultura, radici. Quando parliamo della terra parliamo di noi. Della nostra storia, della nostra memoria. Di un senso di appartenenza che parla all’assoluto. Parliamo di fatica e di lavoro, ma anche di impegno per restituire dignità a chi ha a cuore la cura non solo dei terreni in sé, ma della relazione tra ciò che è coltivato e l’essere umano
